O chapéu Panamá é um chapéu que, apesar do nome, é fabricado no Equador, especialmente em Cuenca e Monte Cristi.

Possui cor clara e pode ter vários formatos. É fabricado com a palha da planta Carludovica palmata, encontrada no Equador e em países vizinhos, e tecida em trama fechada.

Recebeu este nome porque o presidente estadunidense Theodore Roosevelt usou-o durante uma visita ao canal do Panamá, em 1906. Em razão disso, chapéu tornou-se moda, principalmente para homens, até a Segunda Guerra Mundial.

Ainda hoje o chapéu é utilizado no verão, tanto por homens como por mulheres.